材料: English (DEEP-FRY CHICKEN WITH HONEY SAUCE ) :
chicken fillet
350g (12 oz)
minced shallot
2 tsp
cornstarch
¼ cup
honey
2 tbsp
lemon juice
2 tsp
toasted sesame seed
½ tbsp
lettuce leaf
4 pc
lemon
4 slices
Indoensia:
Ayam Yang Tidak Ada Tulang
350 g (12oz)
Bawang Merah Yang Dicincang
2 Sendok
Kenji Dari Tepung Jagung
1/4 Gelas
Madu
2 Sendok
Juice Lemon
2 Sendok
Biji Wijen Yang Dipanggang / Dibakar
½ Sendok
Selada/ Daun Sla
4 Buah
Lapis Lemon
4 Iris
調味料: English:
salt
1/2 tsp
sugar
½ tsp
five spice powder
¼ tsp
light soya sauce
1 Tbsp
cornstarch
1 Tbsp
pepper and sesame oil
A little
Indonesia:
garam
½ sendok
gula
½ sendok
5 cacam bubuk/powder
¼ sendok
Saus Kecap
1 sendok
Kunji dari
1 sendok
dan minyak wijen
Sedikit merica
作法:
English:
1.
1.Cut chicken fillet into 4cm cubed, mix with marinade and minced shallot, set aside for 30 minutes.
2.
2.Coat checken cubes with cornstarch.
3.
3. Heat oil in work and deep-fry checken pieces until cooked, drain.
4.
4.Heat 1 Tbsp oil in wok, add honey and lemon juice, return chicken to wok, fry well and sprinkle with toasted sesame seeds.
5.
5.Garnish with lettuce leaves and lemon slices before serving.
Indonesia:
1.
Potong ayam to yang tidak ada tulang menjdi 4cm bentuk kubus, campurin dengan bumbu & bawang merah yang dycincang. Dyamin Selama 30 ment
2.
melapisi ayam dengan kenji dari tepung jagung
3.
Panasin minyak di dalom kuali dan masukkan potongn ayana sampai masak ddan kerrngkan.
4.
Panasin 1 sendok minyak di kuali, tambahkan madu dan juice lemon, kemudian masukkan ayam ke kuali, diaduk dengan rata dan hamburkan dengan biji wijen yang di panggang.
5.
Hiasi dengan selada/daun sla dun irisan lemon sebelum dihidangkan.
